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民间流传的有鹅的地方蛇跑光，这个说法科学吗
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摘要：引言 “鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”这首关于鹅的古诗我们早已烂熟于心，鹅作为农村里最普遍的家禽之一，许多人都不会感到陌生。鹅的浑身都是宝贝，它的羽
引言
“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”这首关于鹅的古诗我们早已烂熟于心，鹅作为农村里最普遍的家禽之一，许多人都不会感到陌生。鹅的浑身都是宝贝，它的羽毛能够被用作制衣和装饰、肉质鲜美营养价值高、鹅肝更是衍生出独特昂贵的菜系……而且，饲养鹅的污染很小，它还是一种绿色食物。
图|家鹅
最初，野生的大雁被人类驯服，于是便诞生了鹅。在中国，常见的大白鹅就是驯化于鸿雁，经过长时间的演变，鹅在外貌与生活习性上都与自己的祖先有很大不同，比如，变成食草动物、浑身雪白等。不过，鹅的倔脾气可是一脉相承，一点也没有改变。
鹅的脾气有多强势呢？很多人都会怕蛇，然而鹅却号称是蛇的“天敌”，再凶猛的毒蛇见了鹅都得绕道走。据说有鹅的地方蛇都会跑光，因为蛇最惧怕鹅的粪便。这是真的吗？蛇为什么会害怕鹅粪呢？这一说法背后有科学根据吗？
图|蛇鹅大战
蛇怕鹅粪有科学根据吗？
蛇怕鹅的说法，早在古时就已经就文献记载了。宋代著名诗人苏轼在《仇池笔记》中描述：“鹅能警盗，亦能却蛇。其粪杀蛇，蜀人园池养鹅，蛇即远去。”关于鹅粪驱蛇最流行的说法便是，鹅的粪便中含有一种酸性物质，蛇类等爬行动物的身体在碰到之后表皮就会溃烂，痛不欲生，所以蛇看见鹅粪就会躲得远远的。
这听上去可和生化武器差不多了，鹅粪真的有这么厉害吗？首先我们可以来分析一下鹅粪的成分。前面提到过，鹅是吃草的，其粪便的主要成分就是没有完全消化的食物、体内的代谢物质、消化道的脱落物质和一部分肠道内的分泌物、微生物等，和大多数家禽一样，似乎并没有什么特别的地方。
图|鹅的粪便
鹅粪中的酸性物质是什么？有人说是硫磺，蛇是最怕硫磺的，一接触就会死亡。首先这种说法是没有科学根据的，食草的鹅粪便中不会存在硫磺。如果一定要说，那也只可能是雄黄。鹅养殖业还没有成熟的时候，家鹅也就没有专门的饲料，鹅会自己寻找或是被喂养一些杂草，其中就可能就存在雄黄草，它们的排泄物中就会带有一些雄黄的成分。
其次蛇的确是怕雄黄的，但是无论是雄黄粉还是雄黄酒都不会直接对蛇造成伤害，蛇只是对这个味道十分敏感，不愿意轻易靠近，所以雄黄对蛇有一定驱赶作用。曾经国内有一档科普类节目做过科学实验，饿极了的蛇依然会越过类似于雄黄的二硫化二砷去捕食对面的老鼠，即便是将老鼠深深涂上雄黄结果也是一样。所以，对于蛇来说，进食的本能有时能够克服对雄黄等刺激性气味的厌恶。
图|蛇吃老鼠
所以说鹅粪就更不用提了，现在的鹅基本都是吃饲料，既没有雄黄草，粪便中酸度也并不高，蛇碰到鹅粪皮肤会腐烂完全是一种夸张的说法。即便如此，养鹅的确能够防蛇，这是因为比起鹅粪，蛇更害怕鹅本身。
鹅的强势之处：背后有人
那么蛇又为什么会怕鹅呢？因为鹅的强势之处在于，它“背后有人”，那就是鹅的警觉性非常高。一旦有陌生生物靠近它们，鹅群就会嘎嘎大叫，嗓门大频率高，那绝对能把主人吵醒。那么面对蛇类的入侵亦是如此，甚至它们一点也不怕蛇，会主动发起攻击。
蛇类是独居动物，面对一群气势汹汹、体积庞大的大鹅，自然不敢贸然上前，毕竟自己寡不敌众。鹅的领地意识极其强烈，以自己为中心的数十米内都是自己的地盘，走到哪儿搬到哪儿，不可谓不霸道。
图|鹅的领地意识非常强
不过鹅也有一个缺点，那就是容易“敌我不分”，经常对着主人及其家人也是一顿驱逐，进行无差别攻击。但是鹅是可以被“喂熟”的，只要它认得你，某种程度上说其看家本领比狗还要好使。
文章来源：《农村科学实验》 网址: http://www.nckxsyzz.cn/zonghexinwen/2021/0927/1160.html